Este es un aceite comestible de origen vegetal que se extrae del prensado de las semillas de la planta de Girasol. Es un aceite de estabilidad prolongada con aditivos autorizados, libre de materias extrañas. El uso del aceite 100% Maravilla. Es ampliamente usado en la fritura de profundidad. Industrialmente se utiliza en formulaciones alimentarias, en la elaboración de conservas, margarinas, y frituras de snack. En general, un aceite muy versátil en toda la gama de la cocina industrial. Este aceite ha sido desarrollado especialmente para la fritura industrial de profundidad, papas corte francés, Nuggets de pollo, pescado frito, Sushi, Camarones apanados, Tempuras, entre otros.
El aceite maravilla reduce la absorción de aceites en los productos de fritura, logrando una gran estabilidad y resistencia a las altas temperaturas, mejor sabor, mayor duración y dorados perfectos.
