Sazonador para alimentos hecho con arroz mochi gome, del proceso de fermentación al que se le añade azúcar y alcohol se obtiene este mirin, dulce y con poca acidez. En Japón, el mirin está presente en gran cantidad de recetas
Ya sea en recetas japonesas o para darle un toque oriental a tus platos, el Honteri al estilo mirin es un sabroso sustituto al azúcar. Aporta un dulzor distintivo y una profundidad de sabor a una amplia variedad de platos, además de un atractivo brillo que lo convierte en el arma secreta definitiva de los chefs