Black garlic es un ingrediente gourmet que transforma cualquier plato con su sabor único y sofisticado. Originado a partir del ajo fresco, este producto se elabora mediante un proceso de fermentación controlada que le confiere un sabor dulce, suave y un aroma ligeramente balsámico, ideal para quienes buscan innovar en la cocina  mundial.

Este black garlic destaca por su textura suave y su versatilidad. Perfecto para agregar a salsas, aderezos, marinados o simplemente para untar en pan, es un aliado infaltable para quienes desean elevar sus preparaciones a otro nivel. Además, su consumo aporta beneficios para la salud, gracias a sus propiedades antioxidantes.